จากสถานการณ์ COVID-19 ในปัจจุบันทำให้เศรษฐกิจและการใช้ชีวิตของคนเรานั้นยากลำบากมากขึ้น การที่จะหาของกินต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อปลา เนื้อไก่ ผลไม้ต่าง ๆ อาหารจากร้านโปรดหรือแม้กระทั้งพืชผักผลไม้ ล้วนแล้วจะหาซื้อรับประทานได้ไม่ง่ายเลย แถมในบางครั้งอาจมีการเพิ่มราคามากกว่าปกติสถานการณ์แบบนี้ก็เป็นได้ ยิ่งการใช้ชีวิตของชาวกรุงและวัยทำงานในปัจจุบันที่พักอาศัยอยู่ในคอนโดที่มีพื้นที่อย่างจำกัด นอกจากใช้เพื่อพักผ่อนคงไม่ได้คิดถึงการใช้ประโยชน์ของระเบียงห้องมากนัก จึงเป็นที่มาของบทความนี้ที่จะพาทุก ๆ ท่านมาเรียนรู้วิธีการปลูกผักสำหรับรับประทานด้วยตนเอง ไม่ต้องกังวลกับ Covid-19 จะต้องทำอย่างไรบ้างนั้น เราไปชมกันเลยครับ สิ่งที่ต้องเตรียมและเรียนรู้ก่อนทำการปลูกผักสวนครัวที่ริมระเบียง 1.เตรียมภาชนะสำหรับใส่ดินและใช้สำหรับการปลูก2.ดินสำเร็จรูปที่ประกอบไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นแก่พืชผักสวนครัว3.ปุ๋ยและเมล็ดพันธุ์สำหรับการปลูก4.จัดเตรียมพื้นที่สำหรับวางกระถางปลูก ไอเดียการปลูกผักที่ริมระเบียงมีอะไรบ้าง ? 1.กระถางจากลังไม้ โดยลังไม้ส่วนใหญ่ที่เราสามารถหาได้ตามตลาดหรือหลังโรงงานอุตสาหกรรมต่าง ๆ สามารถนำมาตัดและดัดแปลงเพื่อใช้เป็นกระถ่างหรือชั้นวางกระถางได้เป็นอย่างดี2.ใช่ชวดน้ำเป็นกระถางในการปลูก ซี่งเราสามารถนำขวดเหลือใช้มาเป็นภาชนะในการปลูกผักได้เช่นกัน3.ทำชั้นปลูกผักแบบขั้นบันได เป็นไอเดียที่จะช่วยให้เราประหยัดพื้นที่สำหรับใช่สอยในบริเวณระเบียงคอนโด พันธุ์พืชผักสวนครัวที่เหมาะแก่การปลูกกิน ผักสลัด ผักสลัดที่นิยมส่วนใหญ่คือเรดโอ๊กและกรีนโอ๊ก สามารถปลูกในกระถางได้ง่าย ๆ เตรียมดินร่วนผสมปุ๋ยคอก จากนั้นขุดหลุมดินลึกประมาณ 3 นิ้วก่อนหย่อนเมล็ดลงไป รดน้ำให้ชุ่ม ตั้งไว้ในที่แดดไม่จัดจนเกินไป หลังจากนั้นรดน้ำ เช้า-เย็น จนต้นกล้างอก ทำการแยกกระถางปลูก และสามารถเก็บเกี่ยวรับประทานได้ในอีก 10-15 วัน 2. ผักคะน้า เป็นผักที่สามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู ซึ่งมีวิธีปลูกดังนี้ นำดินปลูกใส่ลงในกระถางปลูก และเตรียมหลุมเล็ก… Continue reading