จากสถานการณ์ COVID-19 ในปัจจุบันทำให้เศรษฐกิจและการใช้ชีวิตของคนเรานั้นยากลำบากมากขึ้น การที่จะหาของกินต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อปลา เนื้อไก่ ผลไม้ต่าง ๆ อาหารจากร้านโปรดหรือแม้กระทั้งพืชผักผลไม้ ล้วนแล้วจะหาซื้อรับประทานได้ไม่ง่ายเลย แถมในบางครั้งอาจมีการเพิ่มราคามากกว่าปกติสถานการณ์แบบนี้ก็เป็นได้ ยิ่งการใช้ชีวิตของชาวกรุงและวัยทำงานในปัจจุบันที่พักอาศัยอยู่ในคอนโดที่มีพื้นที่อย่างจำกัด นอกจากใช้เพื่อพักผ่อนคงไม่ได้คิดถึงการใช้ประโยชน์ของระเบียงห้องมากนัก จึงเป็นที่มาของบทความนี้ที่จะพาทุก ๆ ท่านมาเรียนรู้วิธีการปลูกผักสำหรับรับประทานด้วยตนเอง ไม่ต้องกังวลกับ Covid-19 จะต้องทำอย่างไรบ้างนั้น เราไปชมกันเลยครับ สิ่งที่ต้องเตรียมและเรียนรู้ก่อนทำการปลูกผักสวนครัวที่ริมระเบียง 1.เตรียมภาชนะสำหรับใส่ดินและใช้สำหรับการปลูก2.ดินสำเร็จรูปที่ประกอบไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นแก่พืชผักสวนครัว3.ปุ๋ยและเมล็ดพันธุ์สำหรับการปลูก4.จัดเตรียมพื้นที่สำหรับวางกระถางปลูก ไอเดียการปลูกผักที่ริมระเบียงมีอะไรบ้าง ? 1.กระถางจากลังไม้ โดยลังไม้ส่วนใหญ่ที่เราสามารถหาได้ตามตลาดหรือหลังโรงงานอุตสาหกรรมต่าง ๆ สามารถนำมาตัดและดัดแปลงเพื่อใช้เป็นกระถ่างหรือชั้นวางกระถางได้เป็นอย่างดี2.ใช่ชวดน้ำเป็นกระถางในการปลูก ซี่งเราสามารถนำขวดเหลือใช้มาเป็นภาชนะในการปลูกผักได้เช่นกัน3.ทำชั้นปลูกผักแบบขั้นบันได เป็นไอเดียที่จะช่วยให้เราประหยัดพื้นที่สำหรับใช่สอยในบริเวณระเบียงคอนโด พันธุ์พืชผักสวนครัวที่เหมาะแก่การปลูกกิน ผักสลัด ผักสลัดที่นิยมส่วนใหญ่คือเรดโอ๊กและกรีนโอ๊ก สามารถปลูกในกระถางได้ง่าย ๆ เตรียมดินร่วนผสมปุ๋ยคอก จากนั้นขุดหลุมดินลึกประมาณ 3 นิ้วก่อนหย่อนเมล็ดลงไป รดน้ำให้ชุ่ม ตั้งไว้ในที่แดดไม่จัดจนเกินไป หลังจากนั้นรดน้ำ เช้า-เย็น จนต้นกล้างอก ทำการแยกกระถางปลูก และสามารถเก็บเกี่ยวรับประทานได้ในอีก 10-15 วัน 2. ผักคะน้า เป็นผักที่สามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู ซึ่งมีวิธีปลูกดังนี้ นำดินปลูกใส่ลงในกระถางปลูก และเตรียมหลุมเล็ก… Continue reading
Category: Agriculture

พืชเศรษฐกิจ มาแรง สำหรับปี 2021
ประเทศไทยถือว่าเป็นประเทศเกษตรกรรมลำดับต้น ๆ ของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เนื่องจากสภาพอากาศและภูมิประเทศที่เอื้อต่อการทำการเกษตรเป็นที่สุด เพราะฉะนั้นแล้วนอกจากการท่องเที่ยวที่เป็นตัวขับเคลื่อนเศรษกิจไทยในปัจจุบันแล้ว ยังมีอุตสาหกรรมเกษตรกรรมเป็นอีกส่วนนึงที่ค่อยส่งเสริมเศรษฐกิจของประเทศอีกด้วย พืชส่งออกของไทยมีอะไรบ้าง เหมาะแก่การปลูกที่ภูมิภาคใด ราคาดีหรือไม่ เพียงพอต่อความต้องการบริโภคและส่งออกหรือปล่าว บทความนี้จะพาทุก ๆ ท่านมาหาคำตอบกันครับ พืชเศรษฐกิจคืออะไร ? อย่างที่กล่าวไปเบื้องต้นแล้วว่า พืชถือเป็นปัจจัยสำคัญในการหล่อเลี้ยงชีวิตให้กับคนไทยมาอย่างยาวนาน ซึ่งไม่ใช่แค่การบริโภคเท่านั้น แต่เมื่อปลูกในปริมาณมากขึ้นก็ย่อมสร้างรายได้ให้กับเกษตรตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน มีพืชเศรษฐกิจที่ส่งเสริมอาชีพ ทำเงินให้กับคนในประเทศเป็นจำนวนมาก ทั้งนี้ไม่ใช่หมายถึงการส่งออกพืชเหล่านั้นแบบสด ๆ เพียงอย่างเดียว แต่หลายชนิดยังถูกนำมาแปรรูปเพื่อสร้างประโยชน์และเม็ดเงินได้อีกมากมาย พืชเศรษฐกิจในปัจจุบันของไทยมีอะไรบ้าง ? ประเทศไทยมีพันธุ์พืชเศรฐกิจมากมาย ซึ่งเราสามารถยกตัวอย่างได้ดังนี้ ข้าว เป็นอาหารหลักของคนไทยและผู้คนถั่วโลก ต้องยอมรับข้าวสารนั้นยังคงเป็นพืชเศรษฐกิจหลักชนิดหนึ่งที่สำคัญจนถึงปัจจุบัน เป็นที่ต้องการจากประเทศคู่ค้ามหาศาลในแต่ละปี โดยเฉพาะพันธุ์ข้าวที่ถูกยกย่องว่าดีสุดของโลกอย่าง “ข้าวหอมมะลิ” ด้วยรสสัมผัสอันเนียนนุ่ม บวกกับรสชาติที่มีความหวานในตัว จึงไม่ใช่เรื่องแปลกหากใครที่ได้ทานต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อย เหมาะแก่การปลูกในภาคกลางตอนบนและภาคอีสาน ยางพารา นับเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญรองลงมาจากข้าว ถึงแม้ว่าราคาในประเทศจะมีปรับขึ้น-ลงตามความเหมาะสม แต่ด้วยความต้องการในปัจจุบันนั้น ยางพารายังคงเป็นที่ต้องการของตลาดโลกเพื่อนำไปแปรรูปทำเป็นสิ่งต่าง ๆ ให้มนุษย์ได้ใช้งานมากมาย อาทิเช่น ยางรถยนต์, ส่วนผสมในการทำยางมะตอยเทพื้น, ยางกันรั่วซึม, ถุงมือแพทย์และอื่น ๆ อีกมากมาย สามารถปลูกได้ทุกภูมิภาคที่พื้นที่มีความชันและความสูงเล็กน้อย อ้อย… Continue reading