Category: Agriculture

ประเทศไทยถือว่าเป็นประเทศเกษตรกรรมลำดับต้น ๆ ของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เนื่องจากสภาพอากาศและภูมิประเทศที่เอื้อต่อการทำการเกษตรเป็นที่สุด เพราะฉะนั้นแล้วนอกจากการท่องเที่ยวที่เป็นตัวขับเคลื่อนเศรษกิจไทยในปัจจุบันแล้ว ยังมีอุตสาหกรรมเกษตรกรรมเป็นอีกส่วนนึงที่ค่อยส่งเสริมเศรษฐกิจของประเทศอีกด้วย พืชส่งออกของไทยมีอะไรบ้าง เหมาะแก่การปลูกที่ภูมิภาคใด ราคาดีหรือไม่ เพียงพอต่อความต้องการบริโภคและส่งออกหรือปล่าว บทความนี้จะพาทุก ๆ ท่านมาหาคำตอบกันครับ พืชเศรษฐกิจคืออะไร ? อย่างที่กล่าวไปเบื้องต้นแล้วว่า พืชถือเป็นปัจจัยสำคัญในการหล่อเลี้ยงชีวิตให้กับคนไทยมาอย่างยาวนาน ซึ่งไม่ใช่แค่การบริโภคเท่านั้น แต่เมื่อปลูกในปริมาณมากขึ้นก็ย่อมสร้างรายได้ให้กับเกษตรตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน มีพืชเศรษฐกิจที่ส่งเสริมอาชีพ ทำเงินให้กับคนในประเทศเป็นจำนวนมาก ทั้งนี้ไม่ใช่หมายถึงการส่งออกพืชเหล่านั้นแบบสด ๆ เพียงอย่างเดียว แต่หลายชนิดยังถูกนำมาแปรรูปเพื่อสร้างประโยชน์และเม็ดเงินได้อีกมากมาย พืชเศรษฐกิจในปัจจุบันของไทยมีอะไรบ้าง ? ประเทศไทยมีพันธุ์พืชเศรฐกิจมากมาย ซึ่งเราสามารถยกตัวอย่างได้ดังนี้ ข้าว เป็นอาหารหลักของคนไทยและผู้คนถั่วโลก ต้องยอมรับข้าวสารนั้นยังคงเป็นพืชเศรษฐกิจหลักชนิดหนึ่งที่สำคัญจนถึงปัจจุบัน เป็นที่ต้องการจากประเทศคู่ค้ามหาศาลในแต่ละปี โดยเฉพาะพันธุ์ข้าวที่ถูกยกย่องว่าดีสุดของโลกอย่าง “ข้าวหอมมะลิ” ด้วยรสสัมผัสอันเนียนนุ่ม บวกกับรสชาติที่มีความหวานในตัว จึงไม่ใช่เรื่องแปลกหากใครที่ได้ทานต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อย เหมาะแก่การปลูกในภาคกลางตอนบนและภาคอีสาน ยางพารา นับเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญรองลงมาจากข้าว ถึงแม้ว่าราคาในประเทศจะมีปรับขึ้น-ลงตามความเหมาะสม แต่ด้วยความต้องการในปัจจุบันนั้น ยางพารายังคงเป็นที่ต้องการของตลาดโลกเพื่อนำไปแปรรูปทำเป็นสิ่งต่าง ๆ ให้มนุษย์ได้ใช้งานมากมาย อาทิเช่น ยางรถยนต์, ส่วนผสมในการทำยางมะตอยเทพื้น, ยางกันรั่วซึม, ถุงมือแพทย์และอื่น ๆ อีกมากมาย สามารถปลูกได้ทุกภูมิภาคที่พื้นที่มีความชันและความสูงเล็กน้อย อ้อย… Continue reading